SUZUCAFE

Nouvelle année, nouvelles adresses à découvrir.

À Tokyo, même après plusieurs visites, il suffit parfois d’une simple envie de café pour faire une belle découverte. C’est exactement ce qui m’est arrivé à Shibuya, où je suis tombée presque par hasard sur un café qui a instantanément retenu mon attention.

Ce week-end, je cherchais un endroit charmant et calme pour prendre un café en petit groupe, et je suis tombée sur SUZUCAFE Jinnan. Devant l’entrée, plusieurs couples faisaient la queue — une scène assez courante dans les établissements japonais, et souvent bon signe : cela signifie tout simplement que la cuisine est appréciée.

Une fois à l’intérieur, l’ambiance s’est révélée à la fois locale et apaisante. La lumière douce, l’espace généreux et la grande fenêtre laissant entrer la lumière naturelle créaient une atmosphère très agréable. Malgré le nombre de clients, on ne se sentait jamais à l’étroit, ce qui est un vrai luxe à Shibuya.

Le menu était disponible en japonais et en anglais, ce qui a rendu la commande simple et fluide. Bien que le café propose des plats comme des pâtes, du risotto ou encore des tapas, nous avons opté pour des boissons et des douceurs du menu des desserts, l’heure s’y prêtant parfaitement.

Parmi nos coups de cœur, le cheesecake à la myrtille et le pudding au matcha se démarquaient particulièrement. Ce dernier était mon choix personnel : crémeux, délicat et profondément savoureux, il offrait un goût riche et captivant, exactement comme on l’imagine. Entre le sirop au matcha, la crème au matcha et le pudding lui-même, c’est un véritable bonheur pour les amateurs de thé japonais.

J’ai également eu l’occasion de goûter aux autres desserts, notamment les cheesecakes de style New York et basque. Tous deux étaient parfaitement équilibrés et peu sucrés, à l’image de la pâtisserie japonaise en général.

Côté boissons, j’ai choisi un hojicha latte (latte au thé vert grillé). C’est une saveur très japonaise, qui ne plaira peut-être pas à tout le monde, mais qui mérite clairement d’être découverte. Le café propose par ailleurs un large choix de boissons : cafés, thés, citronnades — gazeuses ou non — disponibles chaudes ou froides.

Situé à Jinnan, à seulement quelques minutes à pied du cœur animé de Shibuya, SUZUCAFE est sans aucun doute une belle trouvaille parmi les nombreux coffee shops du quartier. Avec son ambiance calme et ses produits raffinés, c’est l’endroit idéal pour une pause café ou un déjeuner tranquille.

Informations pratiques :

Horaires d’ouverture : 12h-23h

Adresse : SUZUCAFE Jinnan

Site : Complete Circle