Hiroshima
Hiroshima est aujourd’hui une ville moderne et dynamique, reconstruite de toutes pièces après la destruction causée par la bombe atomique du 6 août 1945. Paradoxalement, c’est précisément cette histoire tragique qui en fait l’une des villes les plus bouleversantes et les plus importantes à visiter au Japon. Au-delà du devoir de mémoire, Hiroshima surprend par son énergie, sa gastronomie et la sérénité de ses habitants, qui ont fait de leur ville un symbole universel de paix.
Se déplacer dans la ville
La meilleure façon d’explorer Hiroshima reste la marche à pied — le centre-ville est compact et la plupart des sites se rejoignent facilement à pied.
Pour les distances plus longues, la ville dispose d’un réseau de tramway simple et pratique. Vous pouvez régler vos trajets avec votre carte Suica ou en espèces. Consultez notre guide du tramway de Hiroshima pour tous les détails.
Pour rejoindre Miyajima depuis Hiroshima, prenez le train depuis la gare d’Hiroshima — c’est plus rapide que le tramway.
Spécialités locales
L’okonomiyaki style Hiroshima
L’okonomiyaki est la spécialité culinaire incontournable d’Hiroshima. Ne le confondez pas avec la version d’Osaka : celui d’Hiroshima est préparé en couches superposées — chou, pâte, nouilles soba ou udon, œuf — et non mélangé. Le résultat est plus consistant et tout aussi savoureux. Le quartier d’Okonomimura (“village de l’okonomiyaki”) regroupe une trentaine de stands sur plusieurs étages — une adresse à ne pas manquer.
Les huîtres
Hiroshima est le premier producteur d’huîtres du Japon. On les retrouve sous toutes les formes : grillées, frites en beignet (kaki fry), en sauce ou crues. Une expérience gastronomique à part entière.
Les momiji manju
Ces petites pâtisseries en forme de feuille d’érable fourrées à la pâte de haricots rouges sont le souvenir culinaire emblématique d’Hiroshima et de Miyajima. On en trouve partout dans la ville — difficile de repartir sans en avoir goûté.
Restaurants
- Okonomimura okonomiyaki, $
- Hassho okonomiyaki, $
- Kakifuku huîtres, $$
- Kanawa huîtres, $$$
- Sushidokoro Kanawa sushi, $$
En cas de pluie
Le Musée Mémorial de la Paix
La visite du musée est naturellement adaptée à une journée pluvieuse — et la pluie donne d’ailleurs une atmosphère particulièrement recueillie au site. Prévoyez plus de temps que par beau temps, la visite se fait entièrement en intérieur.
Le Musée d’art d’Hiroshima
Un musée consacré à l’art français des XIXe et XXe siècles — une collection surprenante pour une ville japonaise, avec notamment des œuvres de Monet, Renoir et Cézanne. Une belle pause culturelle à l’abri de la pluie.
L’Okonomimura
Le “village de l’okonomiyaki” est une excellente option par mauvais temps : plusieurs étages de petits stands animés, une atmosphère conviviale et la possibilité de goûter différentes versions de la spécialité locale. Un endroit où l’on s’attarde volontiers.
Nos coups de cœur
Le Dôme de Genbaku et le Parc Mémorial de la Paix
C’est sans doute l’un des endroits les plus chargés d’émotion que vous visiterez au Japon. Le Dôme de Genbaku — seul bâtiment à avoir survécu à l’explosion — se dresse en silence au bord de la rivière, entouré du parc Mémorial. On y trouve le Cénotaphe pour les victimes, la Flamme de la Paix — allumée en 1964 et qui brûlera jusqu’à l’élimination totale des armes nucléaires dans le monde — et le Monument aux Enfants de la Paix, orné de milliers de grues en papier pliées par des enfants du monde entier. Prévoyez un moment de calme pour traverser ce parc, loin de la foule des groupes scolaires qui y passent souvent en coup de vent.
Le Musée Mémorial de la Paix — à ne pas manquer
Sobre, pudique et profondément émouvant. Ce musée retrace les événements du 6 août 1945 à travers des témoignages personnels, des objets du quotidien retrouvés dans les décombres et des documents historiques. Il ne cherche pas à impressionner — il cherche à faire comprendre. Difficile d’en ressortir indifférent. Prévoyez au minimum 1h30, et pourquoi pas 2h si vous souhaitez lire les témoignages dans leur intégralité.
L’île de Miyajima et le sanctuaire d’Itsukushima
Miyajima est l’une des plus belles excursions que vous ferez au Japon. Le grand Torii orange du sanctuaire d’Itsukushima semble flotter sur l’eau à marée haute — une image que l’on garde longtemps en mémoire. Des daims en liberté déambulent entre les visiteurs et les ruelles du village, sans la moindre crainte. En dehors des heures de pointe, l’île retrouve un calme et une beauté saisissants. Comptez une demi-journée.
Le château d’Hiroshima
Reconstruit après la guerre, le château d’Hiroshima — surnommé le “château de la carpe” — offre un beau point de vue sur la ville depuis son donjon. L’intérieur abrite un musée consacré à l’histoire de la ville et de la région depuis l’époque féodale. Une belle façon de replacer Hiroshima dans une histoire qui dépasse le 6 août 1945.